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バナナのホットココナッツヨーグルト

ほんのり温かでやさしい甘さ。人気のホットヨーグルトをアジアンスイーツ風に!
バナナのホットココナッツヨーグルト
使用した食材カテゴリーは
  • ヨーグルト

栄養価/1人分

エネルギー 185kcal
たんぱく質 4.2g
カルシウム 89mg
食塩相当量 0.1g
調理時間 5分

作り方

  • 1)バナナは皮をむいて、2cm厚さの輪切りにします。
  • 2)鍋に1)とココナッツミルク、砂糖を加えて火にかけ、煮立ったら弱火にして2分ほど煮ます。
  • 3)ヨーグルトをなめらかに溶いて2)に加え、ほんのり温まったら火を止めます。器に盛りつけて、黒砂糖をかけます。
調理のポイント
  • 作り方3)でヨーグルトを加えてからは、加熱しすぎないようにしましょう。
  • バナナは完熟より固めのものを使うのがおすすめです。熟している場合は、煮る時間を短くしましょう。
  • トッピングは、黒糖のほかにメープルシロップを加えてもおいしくいただけます。

材料(4人分)

バナナ(小)
3本
ココナッツミルク
200g
明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン
300g
砂糖
大さじ1
黒砂糖
適量

レシピの読み方

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