親子でたのしく 明治デイリーズレシピ

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あずきとミルクの2層ゼリー

小豆の重さで自然に2層に分かれたゼリーができあがります。
あずきとミルクの2層ゼリー
使用した食材カテゴリーは
  • 牛乳
  • 小豆の甘さによって砂糖の量は調整してください

栄養価/1人分

エネルギー 133kcal
たんぱく質 5.6g
カルシウム 108mg
食塩相当量 0.2g
調理時間 10分

レシピの読み方

材料(5~6人分)

明治おいしい牛乳
2と3/4カップ
粉ゼラチン(ふやかさないタイプ)
10g
砂糖
20g
茹で小豆缶詰
140g

レシピの読み方

このレシピで使用した商品

作り方

  • 1) 鍋に牛乳を入れて温め、ゼラチンを振り入れて溶かします。砂糖も加えて混ぜ、溶かします。
  • 2) 1)に小豆を加えて混ぜます。
  • 3) 2)をグラスに注ぎ、冷蔵庫で4~5時間冷やし固めます。
調理のポイント
  • ゼラチンは水でふやかさないタイプを使う方が水っぽくならずにおいしくできます。ふやかすタイプのゼラチンを使う時は大さじ2の水でふやかしてから温めた牛乳に入れてください。
  • 栄養価は6人分にした時の1人分の栄養価です。

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