親子でたのしく 明治デイリーズレシピ

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クリスマスリースサラダ ヨーグルトドレッシング

クリスマスリースに見立てたごちそうサラダ。
クリスマスリースサラダ ヨーグルトドレッシング
使用した食材カテゴリーは
  • ヨーグルト
  • パーティーにおすすめです♪

栄養価/1人分

エネルギー 101kcal
たんぱく質 5.5g
カルシウム 44mg
食塩相当量 0.6g
調理時間 20分

レシピの読み方

材料(4人分)

ブロッコリー
1/2株
カリフラワー
1/2株
クレソン
1束
ミニトマト
6個
黄パプリカ
1/2個
生ハム
8枚
*ヨーグルトドレッシング
明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン
1/4カップ
マヨネーズ
大さじ2
塩、こしょう
各少々

レシピの読み方

このレシピで使用した商品

作り方

  • 1) 鍋に湯を沸かし、塩(分量外)を入れ、小房に分けたブロッコリーとカリフラワーを茹で、冷水にとって水気を切ります。クレソンは葉を摘んでおきます。パプリカは星形の型で抜きす。
  • 2) ヨーグルト、マヨネーズ、塩、こしょうを混ぜ合わせてドレッシングを作ります。
  • 3) 器にブロッコリーとカリフラワー、ミニトマトをリースの形に盛り付け、クレソンとパプリカ、生ハムを飾ります。リースの真ん中に器に入れた2)を添えます。

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