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あずきアイスケーキ

混ぜて固めるだけの簡単アイスケーキ。パーティースイーツとしてもおすすめです。
あずきアイスケーキ
使用した食材カテゴリーは
  • アイス
  • お子さまもチャレンジしてみましょう!
  • パウンド型ではなく、牛乳パックを型に使っても♪

栄養価//1/8切れ

エネルギー 216kcal
たんぱく質 3.5g
カルシウム 73mg
食塩相当量 0.3g
調理時間 20分

レシピの読み方

材料(8cm×18cmのパウンド型 1台分)

明治エッセルスーパーカップ 超バニラ
3個
ゆで小豆(缶詰・甘さ控えめなもの)
150g
マクビティ ダイジェスティブビスケット
6枚

レシピの読み方

このレシピで使用した商品

作り方

下準備

アイスクリームは冷蔵庫に30分入れてやわらかくしておきます。 小豆缶詰は冷蔵庫で冷やしておきます。 パウンド型にクッキングシートを敷いておきます。

  • 1) マクビティを手で割って粗く砕きます。
  • 2) ボウルにアイスクリーム、小豆、1)を入れてさっくりと混ぜ合わせます。パウンド型に流して表面をならし、冷凍庫で冷やし固めます。
  • 3) パウンド型から取り出し、お好みの幅に切り分けます。
調理のポイント
  • 冷やし固める時間は、5~6時間必要です。
  • 型から外すときは型ごと水に20~30秒浸けると楽に抜けます。アイスに水が入らないように注 意しましょう。

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