親子でたのしく 明治デイリーズレシピ

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カマンベールサーモンフライ

とろけたカマンベールチーズとサーモンが相性バツグンのフライ。
カマンベールサーモンフライ
使用した食材カテゴリーは
  • チーズ
  • 切れてるタイプのカマンベールチーズなのでサーモンを巻いて揚げるだけ
  • お子さまもチャレンジしてみましょう

栄養価/1人分

エネルギー 245kcal
たんぱく質 18.2g
カルシウム 223mg
食塩相当量 1.8g
調理時間 20分

レシピの読み方

材料(4人分)

明治北海道十勝カマンベールチーズ切れてるタイプ
2箱(12個)
スモークサーモン
12枚
*フライ衣
薄力小麦粉、溶き卵、パン粉(細目)
各適量
揚げ油
適量
*付け合わせ
レモン(くし形切り)
適量

レシピの読み方

作り方

  • 1) カマンベールチーズにスモークサーモンを巻きつけます。
  • 2) 1)に小麦粉をまぶし、溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。
  • 3) 中温(170℃)に熱した油できつね色になるまで揚げます。
  • 4) 器に盛ってレモンを添えます。
調理のポイント
  • フライ衣がきつね色になったらサッと油から取り出しましょう。揚げすぎると中のチーズが溶けてしまいます。

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