栄養価/1人分

材料（4人分）

作り方

• 1） かぼちゃは種とわたを除き、皮をそぎ落として薄いくし形切りにします（皮は飾りのおばけの顔と星用に少量とっておきます）。玉ねぎは薄切りにします。
• 2） 鍋にスプレッタブルを溶かして玉ねぎを炒めます。しんなりとしたらかぼちゃとカレー粉を加えて炒めます。
• 3） 全体に油がなじんだら水とブイヨンを加え、蓋をして7～8分、かぼちゃがやわらかくなるまで煮ます。
• 4） 3）の粗熱を取ってミキサーに入れ、なめらかになるまで攪拌し、鍋に戻して牛乳を加え、塩で味を調えます。
• 5） かぼちゃの皮をラップで包み、電子レンジで加熱してやわらかくします。キッチンばさみなどを使っておばけの目と口、星形を作ります。
• 6） 器に4）を盛り、クリームをとろみがつくまで泡立てておばけの形になるようにのせます。5）の目と口、星を飾ります。