明治食育

親子でたのしく 明治デイリーズレシピ

Menu

ダブルチョコとベリーのツイストパイ

複雑そうに見えますが実は簡単! 華やかな見た目でおうちバレンタインを盛り上げます。
ダブルチョコとベリーのツイストパイ
使用した食材カテゴリーは
  • チョコレート
  • 指でつまんでひねり取っていただきます

栄養価/1/12量

エネルギー 147kcal
たんぱく質 2.0g
カルシウム 10mg
食塩相当量 0.1g
調理時間 45分

レシピの読み方

材料(作りやすい分量)

明治ブラックチョコレート
1枚(50g)
明治ホワイトチョコレート
1枚(40g)
冷凍パイシート
2枚(約18×18cm)
ブルーベリー
50g
いちごジャム
50g
溶き卵
適量

レシピの読み方

作り方

下準備

・冷凍パイシートは冷蔵庫に30分もしくは室温に10分おいて解凍します。
・チョコレートは粗く刻んでおきます。
・オーブンを180℃に温めておきます。

  • 1) パイシートをめん棒でひと回り大きく伸ばします。オーブンシートの上にパイシートを1枚のせ、縁を1.5cmほど残してジャムを塗り、その上にチョコレートとブルーベリーを散らします。もう1枚のパイシートをかぶせ、縁の部分をしっかり押さえてとめます。
  • 2) 1)の中央に直径4~5cmのココットなどを置いて、放射状に12等分の切り込みを入れます。ココットを取り、切り込みを入れた部分を1本ずつくるくると同じ方向にひねります。
  • 3) 生地の表面全体に薄く溶き卵を塗り、180℃のオーブンで20分焼きます。

TOP