親子でたのしく 明治デイリーズレシピ

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クリーミー黒糖コーヒーゼリー

黒糖と濃いめのコーヒーに乳製品が好相性!簡単なのにおいしすぎる本格デザート。
クリーミー黒糖コーヒーゼリー
使用した食材カテゴリーは
  • 牛乳
  • 生クリーム

栄養価/1人分

エネルギー 130kcal
たんぱく質 2.9g
カルシウム 74mg
食塩相当量 0.1g
調理時間 10分

レシピの読み方

材料(4人分)

*黒糖コーヒー液
インスタントコーヒー
大さじ2
300ml
黒砂糖
50g
粉ゼラチン
5g
大さじ2
明治おいしい牛乳
100ml
明治北海道十勝純乳脂45
50ml

レシピの読み方

このレシピで使用した商品

作り方

  • 1)粉ゼラチンを分量の水に振り入れて軽く混ぜ、ふやかします。
  • 2)分量の湯を沸かし、インスタントコーヒーと黒砂糖を加えて溶かします。1)も加えて溶かし、ざるで濾しながらバットなどに流して、冷蔵庫で冷やし固めます。
  • 3)器に2)をスプーンで適当な大きさに崩しながら盛り付け、牛乳とクリームを混ぜたものをかけます。
調理のポイント
  • ゼリーは、スプーンで大きめに崩し、食べる直前に盛り付けましょう。

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